為讓無工作能力的身心障礙者能自食其力，屏東縣恆春鎮「藍色海遇」女老闆林玉秋4年前創辦屏南地區第1家庇護工場─琪拉烘培坊，但硬綁綁的法令和如無底洞的虧損，讓她心力交瘁想關店，在多位地方人士愛心相挺下，上百坪的新店面今天歡喜開幕，她和7名「慢爬天使」心中有滿滿的感謝。林玉秋說，4年前很單純地為提供身心障礙者「自食其力」就業天地，向縣府申請成立生產麵包和糕點的庇護工場，員工或身體障礙或智障障礙，即使是最簡單的環境清潔工作都要反覆教導，更別說是有步驟和技術性的烘培，甚至行銷叫賣，但在眾人愛心投入下看到蛻變成長，員工月薪平均都有萬元，也轉介多人到一般職場。「熱情和傻勁終究敵不過現實！」她說，政府每月補助工場2萬元房租，身障員工每人每月補助500元，這幾年都是在虧損中度過，但讓她興起關店念頭的，是硬梆梆的法令和輔導員的態度，讓她感覺動輒得咎，溝通無效做出關店決定的那一刻，她心中還是有萬般不捨，想到工場沒了，他們又要過著「關」在家裡、沒有未來的生活。就在林玉秋決定收手前夕，屏東家扶恆春服務中心前主委蘇喬炳、蘇喬英一家人適時伸出援手，眾人以另類的募股方式資助庇護工場，並找到上百坪的2層樓新店面，1樓是賣場和生產工場，2樓未來做烘培教室；新店今天歡喜慶開幕，包括屏東家扶中心、三軍聯訓基地代表、恆春鎮長都到場致意。林玉秋還找到多次在綠豆椪比賽獲獎的糕餅師傅陳坤助南下指導半個月；陳坤助說，他高雄市的店也雇有2名身障員工，了解他們學習能力受限，要用耐心和愛心教導，至於新產品開發，他將恆春半島的特產洋蔥、港口茶和紅仁鴨蛋融入糕點和麵包，口感讓人驚奇，希望大家用採買消費來支持「慢爬天使」。多次在綠豆椪比賽獲獎的高雄市糕餅師傅陳坤助（右），特別南下恆春指導半個月。記者潘欣中／攝影 分享 facebook 屏南唯一的身障者庇護工場─恆春鎮琪拉烘培坊，新店今天歡喜開幕，創辦的林玉秋（左3）滿心感謝。記者潘欣中／攝影 分享 facebook
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